back to work

I've been busy lately and had few time to update the blog. but I'm back with some news:

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  the new NIN album. dark, gloomy, and probably the highest point of the post industrial music. definitely the music that best represent our times but not for everybody. if you want to listen to it check it out at my_space
  


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  so it's true that the smashing pumpkins are back. the new song tarantula is available at this link.
  I have been fan of them since day one, but I have hard time in understanding that 80s clean guitar of the single.probably it's a new trend.
  


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  I'm following the NBA play-off and somehow I hate the SA spurs. It's not matter that I like one team better than another one, it's just that I dont like the SA guys because they win too much. The lost of Nash, and Phoenix suns was heart-breaking. Let's see this week with the Utah jazz(there are two guys from UIUC) but we are already 1-0. It would be cool to see LeBron in the final. That would be really cool Dan!
  


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  I start watching the soap operaDr House, that is a TV series on FOX about this grouchy doctor without a leg. He is like Sherlock Holmes in a hospital but there are some love stories going on. These love stories make more fun to watch it. Otherwise I watch this thing called Ultimate that is mixed martial arts fights.
  


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  AC Torino will be in serie A next year, and finally we will have again Juventus-Torino! Next Sunday let's cross the finger for Parma-Empoli, hoping to remain Serie A
  


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  Reading a Korean book I found the Korean Alberto Sordi(famous Italian actor)
  
  

come fare l'estathe'

la mia carriera di sperimentale era iniziata miseramente. avendo trovato la ricetta su internet, e avendo la ragazza che e' biochimica e in grado di procurami gli agenti chimici, avevo provato a riprodurre la coca-cola in casa. il risultato, un disastro. il caramello mi si e' attaccato sulla padella e ho dovuto faticare sette camicie per rimuoverlo. il prodotto finale e' risultato una merda dolciastra con le bollicine che quasi mi uccideva durante il primo test. comunque da quel esperimento ho capito che 1) se vuoi la coca-cola e' meglio comprartela 2) c'e' cosi' tanta chimica in quella bevanda che l'ideatore deve essere stato un genio per solo capire quali sono le dosi 3)c'e' cosi tanta chimica in quella bevanda che non deve fare proprio bene.

Dopo questo primo insuccesso, ho raddrizzato la mira e ho cercato di fare qualcosa di piu' utile. L'estathe' -nick name: l'estateo- e di gran lunga la mia bevanda estiva preferita. Tutti sanno pero' che impossibile da riprodurre in casa, in quanto tutti hanno provato a rifarlo in casa partendo dalle bustine e nessuno ci e' mai riuscito. La cosa che mi ha sempre confuso e' che i tipi della ferrero giurano di ottenerlo per infusione di vere foglie di the. Ieri pero' mentro ero da wallmart ho avuto l'illuminazione. L'estate' non e'altro che un sottile bilancio fra vero the ottenuto per infusione e deliziose sostanze chimiche che ti rendono dipendente con punto di non ritorno. A quel punto ero sicuro di poter riprodurre il mio the preferito con le mie forze. Ho acciufatto un barattolo di the sintetico della lipton e una volta a casa ho subito sperimentato e bingo ci sono riuscito!!! Ci sono un paio di trucchi, ma direi che e' proprio facile. Per la preparazione di 2 litri di estathe':

- preparate una tazza di the caldo per infusione. twinings o lipton vanno bene. lasciate la bustina per circa 8 minuti in modo da avere un the caldo abbastanza carico

- versate un litro e 75 nella bottiglia e il the caldo che avete preparato per infusione. a questo punto bisogna mettere la polverina lipton per the freddo. attenzione: non leggete le istruzioni su quanta polvere bisogna mettere per tot tazze di acqua, quelle non vanno bene!! la quantita' di polvere da mettere va fatta con la tecnica delle eye-ball estimation del colore del the. Durante questa fase bisogna aggiungere poco a poco la polvere sintetica e controllare il colore del the. quando si raggiunge esattamente il colore dell'estathe, quello e' il punto esatto fra delizioso chimico/delizioso naturale che e' esattamente l'effetto che l'estate vuole raggiungere. La calibrazione del colore e' la parte piu difficile, ma se fatta con cognizione vi portera' a ottenere il vostro estate. Io stesso ho sbagliato la prima volta in quanto ho seguito le istruzioni del the sintetico e il mio the e' diventato rossastro e troppo chimico, ma al secondo tentativo dopo che ho capito come stimare la quantita ottimale di polverina sono riuscito a ottenere l'estathe. a questo punto se siete sperimentali nell'animo, provate e mi darete ragione!